-
Sous vide: дәстүрлі пісіру әдістерін жоққа шығаратын интеллектуалды артефакт
Заманауи өмірдің жылдам қарқынымен ас үй уақыт талабына сай болуы керек. Sous vide - дәстүрлі пісіру әдістерін жоққа шығаратын интеллектуалды артефакт. Sous vides-тің пайда болуы адамдарға үлкен ыңғайлылық пен жаңашылдық әкелді, тамақ дайындау сияқты пісіру процестерін жасады ...Толығырақ оқыңыз -
Қолмен жүретін вакуумдық машинаны пайдаланудың артықшылықтары
Үйде тағамдық вакуумдық машинаны сатып алу тағамның жарамдылық мерзімін ұзартып қана қоймай, вакуумда пісірудің пісіру әдісіне көмектеседі, сонымен қатар тоңазытқышта әртүрлі тағамдардың иісін болдырмайды. Мұздатылған ≠ Балғын сақтау – 1 ℃ ~ 5 ℃ ортада мұз кристалды белдеулерінің көп саны ге...Толығырақ оқыңыз -
Sous Vide стейк
Sous vide стейк Қуыруға және грильге арналған стейкті меңгеру оңай емес және тәжірибе қажет. Оның үстіне, отты бақылағанда, қуырылған және қуырылған өнімдердің дәмі шаңсорғыштан кейін төмен температурада баяу пісіруден мүлдем басқаша болады. Сіз стейктің дәмін қалай сипаттайсыз ...Толығырақ оқыңыз -
Жалпақ қапшықты вакуумды орау машинасының жұмыс кезеңдері
Өнімнің сипаттамасы: Жалпақ қапшықты вакуумды орау машинасы жартылай автоматты құрғақ және дымқыл қос мақсатты түрге бөлінеді. Қауіпсіздік сүзгі құрылғысы тығыздағыш сұйықтықты және аз мөлшерде ұнтақ заттарын вакуумдауға болады; Тот баспайтын болаттан жасалған ауа саптамасы жалпы пластикалық пакеттерге, композициялық азық-түлік қаптарына, алюминийге жарамды ...Толығырақ оқыңыз -
Пломбалау машинасының жабдықтарын пайдалануда назар аударуды қажет ететін мәселелер
Қазіргі қоғамда жылжымайтын мүлік саласы ең жылдам дамып келеді, ал герметикалық машина өнеркәсібінің дамуы жылжымайтын мүлікті дамытуға қарағанда біршама баяу. Сауда орталықтарындағы жабдыққа сұраныс жылжымайтын мүлікке қарағанда төмен емес болғандықтан, оның даму жылдамдығы қайта...Толығырақ оқыңыз -
Ұсынылатын сусвиде тағамдары
2022 жыл тамақтанатын адам ретінде басталғалы тұр, көкөністерден бастайық! Осы шығарылымның тақырыбы - "сус виде пісіру" Соус виде пісіру тағамдарының сериясын ұсыныңыз Анықтама ретінде пайдалануға болады деп үміттенемін. 1. Қуырылған пияз және уылдырық қосылған ыстық көктемгі жұмыртқа ...Толығырақ оқыңыз -
Төмен температурада пісіру технологиясы дегеніміз не?
Шын мәнінде, бұл жай ғана баяу пісіретін тағамның кәсіби көрінісі. Оны сувид деп те атауға болады. Және бұл молекулалық тағам дайындаудың негізгі технологияларының бірі. Азық-түлік материалдарының ылғалдылығы мен қоректік қасиеттерін жақсы сақтау үшін, аяқ...Толығырақ оқыңыз -
Төмен температурада пісіруге көмектесетін 10 сұрақ
Сіз мұны соңғы екі жылда көп көрген шығарсыз және сіз Sous Vide туралы бастығыңызбен / асханаңызбен / әріптесіңізбен / әріптесіңізбен / әріптесіңізбен сөйлескенде, олардың жауабы: Жақсы, мен оларды кінәламаймын. Келесі жолы оларға көрсетіңіз Ques...Толығырақ оқыңыз