-
Sous Vide пешін сатып алмас бұрын нені білуіңіз керек: Chitco маңызды сәттері
Сус-виде пісіру үйдегі аспазшылар мен аспаздық әуесқойлар арасында сүйікті болуының себебі бар. Бұл әдіс температураны дәл бақылауға мүмкіндік береді, нәтижесінде тағам әр уақытта тамаша пісіріледі. Егер сіз sous vide машинасына, әсіресе Ch машинасына инвестиция салуды қарастырсаңыз ...Толығырақ оқыңыз -
Вакуумды тығыздау тағамды қаншалықты ұзақ сақтай алады?
Вакуумды тығыздау әртүрлі заттардың жарамдылық мерзімін ұзартудың ыңғайлы әдісін қамтамасыз ететін тағамды сақтаудың маңызды әдісі болды. Бірақ вакуумдық тығыздағыш тағамды қаншалықты ұзақ сақтайды? Жауап бірнеше факторларға байланысты, соның ішінде t...Толығырақ оқыңыз -
Ауа қуырғыш пен соус виденің айырмашылығы неде?
Заманауи аспаздық әлемінде екі танымал аспап көп назар аударады: ауа қуырғыш және сус-виде пеші. Екеуі де тағам дайындау тәжірибесін жақсартуға арналған, бірақ олар мүлдем басқа принциптерде жұмыс істейді және әртүрлі тағамдарды ұсынады...Толығырақ оқыңыз -
Вакуумды тығыздағыш қаптарда бактериялар көбейе ала ма?
Вакуумда жабылған қапшықтарда бактериялар көбейе ала ма? Chitco тығыздағыштары не істей алатынын біліңіз Вакуумды тығыздау тағамды сақтаудың, сақтау мерзімін ұзартудың және балғындықты сақтаудың танымал әдісіне айналды. Чи сияқты алдыңғы қатарлы тығыздау технологияларының өсуімен ...Толығырақ оқыңыз -
Жұмыртқаны сорпада қатты қайната аласыз ба?
Соус виде жұмыртқа пісіруге бола ма? Sous vide пісіру дәстүрлі әдістер жиі жетіспейтін дәлдік пен дәйектілікті қамтамасыз етіп, пісіру әлемінде төңкеріс жасады. Читкодағы осы сияқты сус-виде пешін ең танымал пайдаланудың бірі - бұл ...Толығырақ оқыңыз -
Соус қайнағанмен бірдей ме?
Sous vide француз тілінен аударғанда «вакуумда» дегенді білдіреді және үй аспаздары мен кәсіби аспаздар арасында танымал тағам дайындау әдісі. Ол тағамды вакууммен жабылған қапшықтарға салып, су моншасында дәл бақыланатын температурада пісіруді қамтиды...Толығырақ оқыңыз -
Вакууммен жабылған етті қанша уақыт сақтауға болады? Читконың түсініктері
Вакуумды пломбалау тағамды, әсіресе етті сақтаудың танымал әдісі болып табылады және көптеген адамдар вакуумды тығыздалған ет қанша уақытқа созылатынын ойлайды. Азық-түлікті сақтау шешімдерінің көшбасшысы Читконың көмегімен біз бұл тақырыпты егжей-тегжейлі зерттей аламыз. ...Толығырақ оқыңыз -
Тамақты шаңсорғышпен тығыздау үшін Chitco пайдаланудың артықшылықтары
Қазіргі қарқынды әлемде тағамды тиімді сақтау бұрынғыдан да маңызды. Вакуумды тығыздау - бұл танымал инновациялық шешім, бұл салада Chitco сияқты брендтер жетекшілік етеді. Сонымен, тағамды вакууммен жабудың қандай артықшылықтары бар? Chitco бұл кәсіпті қалай жақсарта алады?Толығырақ оқыңыз -
Sous Vide пешін сатып алмас бұрын нені білуіміз керек: Chitco нұсқаулығы
Sous vide үй аспаздары мен аспаздық әуесқойлар арасында өте танымал. Егер сіз sous vide машинасына инвестиция салуды ойласаңыз, Chitco сізге сатып алудан бұрын ескеру қажет негізгі факторларға нұсқау береді. 1. Соус виде пісіру туралы біліңіз...Толығырақ оқыңыз