Соңғы жылдары технологияның үздіксіз дамуымен ас үй техникасы да үнемі жаңарып отырады. Sous Vide пеші ас үйге арналған инновациялық гаджет ретінде тез танымал болуда.

Ол вакуумдық технологияны баяу пісіру принципімен үйлестіріп, сізге жаңа тағам дайындау тәжірибесін ұсынады.

Дәстүрлі баяу пешке қарағанда суса виденің ең үлкен артықшылығы - оның ингредиенттерді шаңсорғышпен пісіру мүмкіндігі. Вакуумдық орта тағамдағы қоректік заттар мен умами дәмін тиімді түрде жауып, тағамның дәмін балғын және нәзік етеді.

Дәстүрлі пісіру әдістерімен салыстырғанда, Sous Vide пеші төмен температурада және ұзақ уақыт пісіру процесінде тағамның қоректік заттарын барынша сақтай алады, бұл пісірілген тағамдарды дәмді және пайдалы етеді.

Sous-vide пісірудің артықшылықтарынан басқа, sous-vide көптеген басқа функцияларға ие. Мысалы, ол ингредиенттер түріне және жеке талғамға сәйкес дәл реттеуге болатын температура мен уақытты басқарудың интеллектуалды жүйесімен жабдықталған.

Сонымен қатар, Sous Vide пешінде жылдам қыздыру, ұзақ уақыт жылуды сақтау және автоматты түрде өшіру сияқты функциялар бар, бұл пайдаланушыларға пісіру процесінде алаңдамай және ыңғайлы болуға мүмкіндік береді. Sous Vide пешінің пайда болуы дәстүрлі пісіру әдісін өзгертіп, ыңғайлылық пен жаңашылдық әкелді.

Оның сыртқы түрі де көптеген отбасылардың назарын аударып, сүйіспеншілікке ие болды. Барған сайын көбірек адамдар дұрыс тамақтануға көңіл бөле бастады, ал Sous Vide пеші олар үшін пайдалы және ыңғайлы тағам дайындауға қол жеткізу үшін жақсы серіктес болды. Әсіресе жұмыста бос емес қалалықтар үшін қолайлы, енді ас үйде көп уақыт өткізудің қажеті жоқ, тек ингредиенттерді Sous Vide пешіне салып, уақыт пен температураны орнатыңыз, содан кейін басқа нәрселерді жасай аласыз, күтіңіз. үйде дайындалған дәмді тағам. Вакуумды баяу пісіру машиналарын нарықта жылжыту және танымал ету арқылы көптеген пайдаланушылар оның әкелетін ыңғайлылығы мен дәмділігін пайдалана бастайды. Оның бірегей функциялары мен технология сезімі де отбасылық асүйдің жаңа ерекшелігіне айналды. Жақын болашақта Sous Vide пеші үйдегі асүйдегі стандартты конфигурациялардың біріне айналады, бұл адамдарға тағамнан көбірек рахат пен салауатты өмір сыйлайды.